商品の説明
スーパーストーンバリア包丁
かぼちゃの皮のような硬いものから、切りづらい鶏肉の皮、熟したトマトまでスパッと切れる！
摩擦抵抗が少なく軽い力で簡単に切れます！
【特徴】
◎スーパーストーンバリアコーティングによる3つの効果
刃の両面にそれぞれ6層のコーティングをおこない、表面を凹凸にしています。
(1)食材の切り離れをよくします
(2)錆に強い
(3)汚れがつきづらくお手入れ簡単
◎日本の職人技術
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
刃物の町で有名な岐阜県関市の職人が、1本1本手作業で研いでいます。
刃をハマグリ形状にすることで、食材への刃の入りが滑らかに！
◎最先端機械による計算された刃の薄さ
0.01mmの精度で切削できる機械を使い刃の厚みを調整しています。
◎お手入れのしやすさ
コーティングのない包丁と比べて錆びにも強いです。
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
■サイズ・重量
全長：約30cm（刃渡り：18cm）／約100g
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
■材質
刃部：モリブデンバナジウムステンレス刃物銅（フッ素樹脂加工）
柄部：積層強化
※持ち手の柄には天然木を使用しております為、木目に個体差がございます。
■生産国
日本製
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 牛刀商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都