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すし技術専科　全５巻割引

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修行時代に買いました。本の中身は綺麗ですが外箱はシミ等もございます。
すしや割烹技術の勉強に役立つと思います。
すし技術専科全5巻
索引図説基本テクニック付
全国すし商環境衛生同業組合連合会監修
発行　1992年株式会社国際情報社
今では貴重なお品の様です。

さまざまな活動を楽しむためのヒントが詰まっています
趣味の幅を広げたり、スキルを磨いたりするための教材
幅広いジャンルに対応しています
5巻➕索引のセット
ほぼ使用せず保管状態でした。
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域東京都

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